“無農薬”か“農薬を使っている”か、体によさそうなのは？と聞かれると“無農薬”と答える人が多いのではないでしょうか。

ただ米農さくらいでは、稲を健康にする薬なら使ったほうがいいという考え方。農薬0ではなく、限りなく農薬0に近い、農薬を使ったお米を育てているのがこだわりです。

さまざまな品種を育てるのももちろんいいですが、コシヒカリ一本で100％の力を注いでおります。農薬・化学肥料5割カットで特別栽培米と定められていますが、それを超えようと2011年より農薬・化学肥料7割カットの栽培方法を開始。県の認定をクリアし特別栽培米に認められました。

約300年続く農家、米農さくらい。300年続けられているのは、大きな河川（信濃川）、昼夜寒暖差のある気候など優れた土地があるからです。

新潟のおいしいお米は魚沼だけじゃありません。ブランド力は劣るかもしれませんが、お米のおいしさは負けない自信があります。

隠れた名産地、長岡市の美味しいお米をぜひ知ってください。

現在、スーパーでお米を買う人がほとんど。手軽に購入できて、見慣れた名前のお米に安心感もありますよね。

しかし、魚や野菜は新鮮さを気にするのに、お米はとくに気にしないという人が多いのではありませんか？

毎日のように食卓に並ぶお米こそ、新鮮なものを口にしてください。精米したばかりのお米を最短2日で発送いたします。

300年続くお米農家の9代目。
“自分が楽しくないと美味しいものが作れるわけがない”
お米や田んぼに真摯に向き合い、食べた人が笑顔になるコシヒカリを育てています。

ホームページの更新担当。
お米農家に嫁ぐなんて…と想像もしていなかったが、すべての作業がたのしい！と奮闘中。